🧠 치매 예방, 식단 "뇌가 쪼그라들고 있다?"

"이것" 없으면 당신의 뇌는 쪼그라듭니다.

치매 예방, 식단에서 시작된다!

치매는 먼 미래의 이야기라고 생각하기 쉬워요.
“나 아직 멀었는데?” 하면서 말이죠.
그런데 진짜 무서운 건요—
뇌는 미리 준비하지 않으면 되돌릴 수 없다는 사실!

최근 유튜브 건강 채널 [닥터 3]에서
뇌 건강과 식습관의 관계를 다룬 강연을 봤는데요,
정말 충격적인 사실이 많았습니다.

---

 “지방이 나쁘다”는 편견이 만든 결과

우리나라뿐 아니라 전 세계가 한동안
저지방 식단을 건강식처럼 받아들였잖아요?
버터 대신 마가린, 고기 대신 곡물, 계란은 줄이고…

하지만 이게 오히려 뇌 건강을 해치는 주범이 되고 있었다는 거, 알고 계셨나요?

왜냐하면 뇌는?

• 수분을 제외하면 60~70%가 지방으로 구성돼 있고
• 그중 콜레스테롤과 인지질이 중요한 역할을 합니다

즉, 뇌는 지방으로 이루어진 기관인데
우리가 지방을 줄인다는 건 뇌에 필요한 재료를 안 주는 셈이죠.

“지방이 없으면 뇌는 점점 쪼그라듭니다”
– 닥터 3

---

 탄수화물 위주의 식사는 뇌를 지치게 만든다?

지방을 줄이면 자연스럽게 늘어나는 게 바로
탄수화물 섭취입니다.
밥, 빵, 떡, 면 같은 것들이죠.

탄수화물을 많이 먹으면

• 혈당이 급격하게 오르고
• 에너지 사용이 불안정해지고
• 결국 뇌세포에 과부하가 걸리게 돼요

특히나 당뇨와 치매의 연관성도 무시할 수 없어요.
지금의 식단이 뇌를 늙게 만들고 있다는 얘기입니다.

---

 뇌를 깨우는 식단? “뇌리셋 케톤식!”

닥터 3은 이 모든 문제의 해법으로
**“뇌리셋 케톤식”**을 제안합니다.

 케톤식이란?

• 탄수화물 섭취를 최소화하고
• 지방을 충분히 섭취해서
• 케톤체라는 대체 에너지를 만들어내는 식단이에요

그리고 이 케톤체는
뇌세포가 정말 좋아하는 연료라고 해요!

최근 연구 결과에서도

• 기억력 감퇴가 지연되고
• 시냅스 기능이 향상됐다는 보고가 이어지고 있습니다.

---

 뇌 연결을 지키는 핵심: 인지질 & 플라스마로겐

뇌세포들이 신호를 주고받는 공간,
바로 시냅스에서는
특정 성분이 꼭 필요합니다.
그게 바로 플라스마로겐이라는 인지질이에요.

이 성분이 부족하면

• 신호 전달이 느려지고
• 결국 치매와 같은 신경 퇴행 현상이 생길 수 있어요

---

 플라스마로겐이 풍부한 음식은?

다행히도!
플라스마로겐은 일상 음식들에서 섭취할 수 있어요:

 플라스마로겐 많은 음식 리스트:

• 계란 노른자
• 홍합, 가리비, 조개
• 소고기, 양고기
• 연어, 오징어, 문어
• (그리고!) 모유 — 우유보다 3배나 많대요

모유를 먹은 아기들의 두뇌 발달이 더 좋은 이유도 여기서 찾을 수 있죠!

---

🥩 육식이 뇌에 중요한 이유

뇌에 꼭 필요한 영양소는
대부분 동물성 식품에 들어 있어요:

• 비타민 B군
• 지용성 비타민 A, D, E, K
• 타우린, 카르노신
• 플라스마로겐, 인지질 등등

닥터 3:
“계란, 생선, 고기 충분히 먹으면 치매 확률 99.9% 줄어듭니다!”

물론 너무 과하게 들릴 수 있지만
균형 잡힌 육식이 뇌 건강에 중요하다는 건 부정할 수 없어요.

---

 결론: 뇌를 지키는 가장 쉬운 방법은?

1. 탄수화물 섭취 줄이기 (밥, 빵, 떡, 면 줄이기)
2. 좋은 지방을 충분히 먹기
3. 계란, 고기, 해산물 자주 챙기기
4. 플라스마로겐 많은 음식 기억하기
5. 아직 건강할 때 뇌에 투자하기!

---

📺 영상 출처

닥터 3 유튜브 강연
🎥 치매가 올지 안 올진 이것으로 결정된다