돼지고기와 건강, 정말 괜찮을까?돼지고기를 먹을 때마다 이런 생각이 들죠. “이거 건강에 괜찮을까?” 특히 콜레스테롤, 체중, 혈압이 걱정되는 분들에겐 더 그렇습니다.하지만 제대로 알고 먹으면 돼지고기는 오히려 건강한 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 돼지고기의 영양 성분: 단백질부터 비타민 B까지돼지고기 100g당 평균 영양소(구이용 목살 기준):영양소함량열량약 260kcal단백질약 17~20g지방약 20g비타민 B1 (티아민)약 0.9mg (일일 권장량의 약 80%)철분약 1.2mg아연약 2.5mg 단백질: 근육 유지와 해소에 필수적인 고품질 단백질비타민 B1: 피로 회복에 탁월, 소고기보다 10배 많음아연·철분: 면역력 강화와 빈혈 예방에 도움 돼지고기의 지방과 콜레스테롤, 걱정해야 할까?돼지고기의..
